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国産真いか、国産昆布100%使用した松前漬。するめと昆布と数の子を醤油タレに漬け込む、北海道の郷土料理である松前漬。昔から変わらないレシピで、職人がヘラで攪拌しながら鍋でしっかりと煮込むんで仕上げた、コクのある秘伝の醤油タレが味の決め手。醤油タレのコクが、いかと昆布の甘み、旨味を引き出した自慢の松前漬。そのままご飯にのせて食べるのもおいしいですが、おすすめは「するめ松前漬の炊き込みご飯」。ご飯を炊く際に、松前漬を加えるだけで、いかと昆布の旨味が詰まった簡単絶品炊き込みご飯に。
2019.05.17